RECETAS Y COCINA


PATACONES DE PLÁTANOS

Ingredientes

  • 2 plátanos verdes
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite

Preparación

Pelar los plátanos y córtelos en rodajas de 2 centímetros de altura o un poco más.

Ponerlos a dorar en aceite hirviendo y retirarlos una vez que doren.

Aplastarlos sobre papel metálico e incorporarlos de nuevo al aceite para que queden crujientes.

Votos Totales: 45

Presentación

Se sirven acompañados de frijoles molidos, chicharrones, sopas o bocas (tapas)

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Autor


  • Soy un periodista aficionado a la cocina

Características

  • Alimento base: Plátano
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Costa Rica
  • Comunidad: Siquirres
  • Típica de: Costa Rica
  • Provincia: Limón
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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