RECETAS Y COCINA


PASTEL GLORIA

Ingredientes

  • 1 libra de masa de hojaldre
  • 5 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 libra de bocadillo
  • 1 libra de arequipe
  • 1 huevo batido
  • Azúcar al gusto

Preparación

Extienda la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada, hasta que tenga un cuarto de centímetro de grueso.

Con un vaso o cortador obtenga redondeles de 8 a 10 cm de diámetro.

Barnice los redondeles con la mantequilla derretida.

En el centro de cada redondel coloque una cucharada de arequipe y encima coloque una o dos tajadas delgadas de bocadillo.

Tape con otro redondel, con la cara enmantequillada hacia abajo.

Presione los bordes para cerrar bien.

Barnice la superficie de cada pastel con huevo batido y espolvoree con azúcar.

Ponga sobre una lata engrasada y lleve al horno precalentado a 400° durante 30 minutos o hasta que la masa haya esponjado bien y tomado un color dorado.

Votos Totales: 119

Visitas: 1949

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Hojaldre
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 24
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Colombia
  • Comunidad:
  • Típica de: Colombia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas