RECETAS Y COCINA


PASTEL FRIO SANDWICH

Ingredientes

  • 1 barra de pan
  • 100gr de jamón
  • 100gr de queso amarillo
  • 1/2kg de pollo
  • 1 lata de verduras
  • 1 botecito de mayonesa
  • 1 litro de leche
  • 1 manojo pequeño de cilantro
  • 1 queso crema philadelphia
  • 1 lata de chiles jalapeños

Preparación

Se pone a cocer el pollo, ya cocido se prepara una ensalada con las verduras y la mayonesa.

Se muele el jamón con un poco de leche quedando un poco espeso, también se muele aparte el queso amarillo con poca leche, y aparte se muele también el queso crema con el jugo de los chiles y un poco de cilantro hasta que agarre un color verde pastel.

Al pan se le quita la orilla... se pone una capa de pan y arriba se le pone el queso molido, se pone arriba otra capa de pan y se pone encima la ensalada de pollo y de pone otra capa de pan, después el jamon molido, la última capa de pan.

Para enbetunar el pastel, se pone el queso crema molido con el cilantro y para decorarlo se puede poner el chile jalapeño en cuadritos o bien con aceitunas.

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Características

  • Alimento base: Pan
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad:
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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