RECETAS Y COCINA


PAN MENUDO

Ingredientes

  • 5 Libras de harina suave
  • 1 1/2 Libras de azúcar
  • 1 1/4 onzas de sal
  • 2 1/2 Libras de manteca
  • 4 tazas de agua
  • 1 1/2 onzas de levadura seca
  • 1 onza de polvo de hornear
  • Vainilla y color amarillo al gusto

Preparación

Hacer una corona cremar azúcar, manteca y sal. Agregar harina y polvo de hornear todos los ingredientes juntos agua y levadura disuelta.

Hornear en horno precalentado por 20 minutos a 375º F aproximadamente. (Dejar reposar la masa por 10 minutos)

Con esta masa puede elaborar estas figuras

Deditos, cachos, pastelitos, carteritas, pastelitos y pañuelo.

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Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 15
  • Estacionalidad:
  • País: El Salvador
  • Comunidad:
  • Típica de: El salvador
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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