RECETAS Y COCINA


PALITOS DE QUESO

Ingredientes

  • 120 grs. de queso rallado
  • 100 grs. de mantequilla
  • 240 grs. de harina preparada
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de orégano en polvo
  • Pimentón o páprika
  • 2 huevos

Preparación

Se deshace la mantequilla con un tenedor y se mezcla con la harina.

Luego se agrega el huevo, el queso, la sal, pimienta, pimentón y orégano hasta formar una pasta lisa.

Si fuera necesario agregar un poco de agua.

Se extiende la masa en una superficie enharinada con la ayuda de un rodillo.

Debe quedar de 1 cm. de alto más o menos.

Luego se corta en tiras de unos 5 cms. de largo.

Se pincela los palitos con huevo.

Engrasar una fuente para horno y colocar los palitos.

Llevar al horno precalentado a 180ºC entre 15 y 20 minutos.

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Características

  • Alimento base: Queso
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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