RECETAS Y COCINA


MERMELADA DE AGUAYMANTO

Ingredientes

  • 2 kgs de aguaymanto
  • 1 1/2 kgs de azúcar blanca
  • Corteza de un limón
  • 2 Canelas en rama

Preparación

Pelar los aguaymantos y dejarlos a remojo unas horas.

Posteriormente escurrirlos y picarlos.

En una olla se ponen los aguaymantos junto con el azúcar, la corteza de limón y la canela.

Se cocinan a a fuego lento, removiéndo de vez en cuando para que no se pegue, hasta obtener el punto deseado.

Se retira la canela y la corteza de limón.

Votos Totales: 91

Visitas: 15384

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Aguaymanto
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas