RECETAS Y COCINA


HUEVOS CON RAJAS

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 6 jitomates
  • 2 chiles chilchotes picantes
  • rebanadas de queso fresco
  • manteca
  • pimienta y sal al gusto

Preparación

Se cuecen los jitomates y se muelen.

Se asan las rajas del chile chilchote y se fríen junto con el jitomate molido; se sazonan con sal y pimienta y cuando esté bien frito , se le añaden los huevos revueltos.

Se sirve este platillo adornado con las rebanadas de queso fresco.

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Características

  • Alimento base: Huevos
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 3
  • Estacionalidad:
  • País: México
  • Comunidad: Nuevo León
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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