RECETAS Y COCINA


HELADO DE UVAS DE VINALOPÓ

Ingredientes

  • 1 kg. de Uva de Mesa Embolsada Vinalopó
  • 3 huevos
  • 1/2 litro de leche
  • Nata montada

Preparación

Se baten las uvas y se cuelan.

Se le echan las tres yemas batidas y el medio litro de leche.

Se bate todo junto y se guisa a fuego lento hasta que hierva, siempre sin parar de remover.

Se mete en el congelador y se sirve adornando con nata.

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Características

  • Alimento base: Uva
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Verano
  • País: España
  • Comunidad: Comunidad Valenciana
  • Típica de: Sax
  • Provincia: Alicante
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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