RECETAS Y COCINA


HAMBURGUESA DE TERNERA Y BACON

Ingredientes

  • 4 panes para hamburguesas
  • 500 gr. de carne picada de ternera
  • 100 gr. de bacon ahumado
  • 4 lonchas de queso (tipo sabanitas)
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 tomate en rodajas
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 hojas de lechuga
  • 50 gr. de mantequilla
  • Pepinillos en vinagre
  • Sal y pimienta molida

Preparación

Se cortan en rodajas el tomate, la cebolla y los pepinillos.

Se lavan y escurren las hojas de lechuga.

Se salpimenta la carne picada, se forman las hamburguesas y se asan en una sartén untada con la mantequilla, y ahí mismo se hace el bacon.

Se tuesta un poco el pan y se monta la hamburguesa: 1 cucharada de mayonesa, encima la carne, 1 loncha de queso, el tomate, cebolla, pepinillo, bacon y lechuga.

Se puede también acompañar con mostaza y salsa ketpchup.

Votos Totales: 90

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Características

  • Alimento base: Ternera
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: Neoyorkina
  • Típica de: Estados Unidos
  • Provincia: New York
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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