RECETAS Y COCINA


GUISO DE FIDEOS

Ingredientes

  • 500 grs. de pasta (coditos, canutos, etc)
  • 1 cebolla chica picadita
  • 1 cucharadita de ajos molidos
  • 2 cucharaditas de ají mirasol
  • 250 grs. de carne picada
  • 50 grs de arvejas cocidas
  • 1 zanahoria picada en cuadraditos, cocida

Preparación

Los fideos se fríen ligeramente en aceite y se reservan.

Aparte en una olla hacer el aderezo con la cebolla, ajos, aji especial.

Una vez listo el aderezo se agrega la carne picada y las arvejas y zanahoria, mezclando bien.

Luego echar los fideos con agua (cantidad necesaria) y de deja cocinar a fuego lento.

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Características

  • Alimento base: Pasta
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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