RECETAS Y COCINA


GUARRITO AL HORNO AL ESTILO DE AHILLONES

Ingredientes

  • Manteca blanca de cerdo
  • Sal
  • Patatas cortadas a dados
  • Un chorrito de vino blanco o tinto.

Preparación

Sobre la bandeja del horno se deshace la manteca y se coloca el cerdo las dos mitades del cerdo dorándolas por ambos lados, junto con las patatas a dados.

Vino se añade un poquito.

Se sirve en una fuente bien caliente.

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Características

  • Alimento base: Cerdo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: Extremadura
  • Típica de: Ahillones
  • Provincia: Badajoz
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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