RECETAS Y COCINA


GALLETAS DE CAFÉ

Ingredientes

  • 150 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de azúcar morena
  • 350 gr. de harina
  • 3 cucharadas de café muy molido
  • 2 huevos

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.

Agregar el resto de los ingredientes por orden: harina, café molido fino y los dos huevos.

Mezclamos todo bien, amasamos y extendemos la masa con un rodillo, hasta que tenga un centímetro de espesor. Cortar en forma de galletas.

Distribuirlas en una fuente de horno engrasada y enharinada o con papel vegetal.

Hornear en horno precalentado a 200º durante unos 8 o 10 minutos aproximadamente.

Votos Totales: 210

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Autor

Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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