RECETAS Y COCINA


FLAN DE LECHE-SENCILLO

Ingredientes

  • 1 lata grande de leche condensada
  • 4 huevos
  • 1 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Para el caramelo:
  • 1/4 taza de agua
  • 1/4 taza de azúcar

Preparación

Poner en la licuadora la leche condensada, los huevos, la leche y la esencia de vainilla.

Verter en un molde el agua y el azúcar.

Llevar al fuego y cuando se caramelice, retirar el molde del fuego y mover para que el caramelo moje todos los lados. Dejar enfríar.

Verter el preparado de leche en el molde y tapar herméticamente con papel de aluminio.

Cocinar al baño de María durante 45 minutos a fuego medio.

Destapar e introducir la hoja de un cuchillo, en el centro para ver si está cuajado. Debe salir limpia.

Deje enfríar y desmoldar.

Votos Totales: 69

Visitas: 346

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Leche condensada
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 55 min.
  • Comensales: 10
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Puerto Rico
  • Comunidad:
  • Típica de: Puerto Rico
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas