RECETAS Y COCINA


ESTOFADO DE POLLO AFRICANO

Ingredientes

  • 2 Pollos
  • Aceite de Oliva
  • Cebollas
  • Cayena o guindilla o chilli
  • Paprika o pimenton
  • Pimienta negra
  • Jengibre
  • Agua
  • Zumo de limon

Preparación

Saltear las cebollas y una vez que estén, retirarlas.

Echar un poco de aceite, media pizca de guindilla o cayena, otra de pimento, de pimienta y de jengibre. Mezclar bien y agregar agua.

Cocinar el pollo cortado en agua con el zumo de limón.

Incorporarlol a la cebolla y cocer a fuego suave hasta su preparación.

Votos Totales: 139

Visitas: 1433

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Kenya
  • Comunidad:
  • Típica de: Kenya
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas