RECETAS Y COCINA


ENSALADA TIBIA DE PASTA CON JAMÓN DULCE

Ingredientes

  • 500 gr. de pasta en forma de nidos
  • 4 tomates rojos y fuertes
  • 200 gr. de jamón dulce bajo en sal
  • 200 gr. de champiñones laminados
  • 150 gr. de berros
  • Vinagre: Dos dientes de ajo picados
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal y pimienta.

Preparación

Se cuece la pasta en abundante agua con sal y se escurre.

En el fondo de la fuente donde va a servirse la ensalada se ponen rodajas de tomate bien delgadas.

Se colocan encima los nidos, el jamón cortado en tiritas, los champiñones y los berros.

Se aliña con la vinagreta y se sirve inmediatamente.

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Características

  • Alimento base: Pasta
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: Si
  • Vegetariana: No

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