RECETAS Y COCINA


ENSALADA PRIMAVERA

Ingredientes

  • 100 gramos de lechuga
  • 2 huevos
  • 2 pepinos
  • 1 manojo de rabanillos
  • 1 zanahoria
  • 2-3 patatas pequeñas
  • 2 tomates
  • 50 gramos de cebolletas
  • ¼ vaso de nata agria
  • 1 cucharada sopera de vinagre
  • 1/2 cucharada de té de azúcar glasé

Preparación

Cocer la zanahoria y las patatas. Lavar, secar y picar la lechuga.

Colocar amontonado en la ensaladera. Alrededor de la lechuga colocar trozos de zanahoria, tomate, patata, rábanos, pepino y cebolleta. En el centro del montón de lechuga colocar rodajas de huevo cocido. Preparar una salsa de nata agria, vinagre y azúcar. Salar ligeramente antes de servir.

La salsa se sirve en recipiente aparte.

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Características

  • Alimento base: Lechuga
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: Rusia
  • Comunidad:
  • Típica de: Rusia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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