RECETAS Y COCINA


ENSALADA DE COL CRUDA

Ingredientes

  • 6 tazas de col cruda picadita
  • 3 pimientos de ensalada .
  • 1 taza de crema agria o yogur.
  • 5 cucharadas de vinagre.
  • 4 cucharadas de mayonesa .
  • 3 cucharadas de azúcar blanca .
  • 1 cucharadita de mostaza .
  • 1 1/2 cucharaditas de sal.
  • 1/2 cucharadita de cebolla.
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

Esta ensalada es más sabrosa, si se prepara con varias horas de anticipación y se guarda en el refrigerador, en un pomo o recipiente de cristal bien tapado.

Corte la col en tiritas bien finitas, a la Juliana.

Añádale la crema agria y un pimiento cortado en tiritas también.

Mezcle la cebolla, la sal, la mostaza, el azúcar, la mayonesa, el aceite y el vinagre.

Agréguelo todo a la col con la crema agria y revuélvalo bien.

Votos Totales: 106

Presentación

Sírvala bien fría adornada con el resto del pimiento, cortado en anillos.

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Características

  • Alimento base: Col
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Cuba
  • Comunidad: Cienfuegos
  • Típica de: Cuba
  • Provincia: Cienfuegos
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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