RECETAS Y COCINA


DULCE DE TOMATE DE ÁRBOL

Ingredientes

  • 8 tomates de árbol maduros
  • 8 tazas de agua
  • 1 ibra de azúcar
  • Gotas de limón

Preparación

Se pelan los tomates, dejándoles los tallitos.

Se ponen a cocinar en cuatro tazas de agua por 30 minutos hasta que se ablanden.

Se les agregan las otras cuatro tazas de agua y el azúcar, se dejan calar por 30 minutos a fuego lento (quitando la espuma) se rocían unas gotas de limón y se sirve en dulcera una vez frío.

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Autor

Características

  • Alimento base: Tomate
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 75 min.
  • Comensales: 14
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Colombia
  • Comunidad:
  • Típica de: Colombia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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