RECETAS Y COCINA


CUBIERTA CREMOSA DE MANTEQUILLA

Ingredientes

  • 1/2 libra de mantequilla o margarina.
  • 1 1/4 libras de azúcar XXX.
  • 4 cucharadas de leche tibia.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • Esencia al gusto.

Preparación

Bata muy bien la mantequilla con el azúcar y poco a poco agregue la leche, luego el jugo de limón y por último gotas de esencia (puede ser de vainilla o de almendras). Debe quedar cremosa y suave.

Ya lista, pero antes de proceder a cubrir el ponqué, se aconseja untar la superficie con un poco de miel o mermelada para que la cubierta pegue bien. Adorne con motivos navideños de azúcar o con lazos y bolas.

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Características

  • Alimento base: Mantequilla
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: Colombia
  • Comunidad:
  • Típica de: Colombia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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