RECETAS Y COCINA


COSTILLAS DE CERDO AGRIDULCE

Ingredientes

  • 3 cucharadas de azúcar
  • Pimentón en polvo
  • 40 gr. de gengibre en polvo
  • 2 anís estrellados
  • Canela en polvo
  • 3 cucharadas de salsa agridulce
  • Aceite de ajonjolí

Preparación

Macera las costillas en el adobo compuesto por todos los ingredientes, menos la salsa, por 4 horas refrigeradas.

Fríelas en abundante aceite y sírvelas con la salsa.

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Autor

Características

  • Alimento base: Cerdo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Ecuador
  • Comunidad:
  • Típica de: Ecuador
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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