RECETAS Y COCINA


CONEJO ENCHILADO

Ingredientes

  • Conejo entero
  • Sal
  • Chile guajillo
  • Consomé de pollo
  • Pimienta
  • Hierbas finas
  • Aceite

Preparación

Se cuece el conejo con las hierbas finas y la sal.

Aparte se hace un adobo con el chile, la pimienta y el aceite. Se mezcla el conejo en el adobo y se adorna con papas.

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Características

  • Alimento base: Conejo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad: Aguascalientes
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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