RECETAS Y COCINA


COCHINO FRITO

Ingredientes

  • 2 kilos de carne de cochino con poca grasa y cortada en trozos
  • 2 limones
  • 2 tazas de agua
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta

Preparación

Frote la carne con limón y lávela con abundante agua. Una vez limpia, frótela con ajo, sal y pimienta.

En un caldero coloque la carne con las 2 tazas de agua, cocínelas revolviendo ocasionalmente hasta que se evapore el agua. Fríala en su propia grasa hasta que quede doradita.

Votos Totales: 81

Presentación

Acompañe con arroz y tajadas de plátano.

Visitas: 1122

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Cochino
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 60 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad:
  • País: Venezuela
  • Comunidad:
  • Típica de: Venezuela
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas