RECETAS Y COCINA


CINTAS CON SALSA PUTTANESCA

Ingredientes

  • cintas de pasta, 300 gramos
  • anchoa en conserva, 1 lata
  • salsa de tomate, 1 taza
  • alcaparra, 30 gramos
  • aceituna negra, 50 gramos
  • sal, al gusto

Preparación

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté "al dente";

Escurrir y colocar en una fuente de servir.

Mientras se cuece la pasta, calentar en un cazo el tomate con las alcaparras y la mitad de las aceitunas y las anchoas picadas.

Cuando esté bien caliente, verter sobre la pasta y mezclar, decorar con las aceitunas y anchoas restantes y servir.

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Características

  • Alimento base: Pasta
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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