RECETAS Y COCINA


CHULETAS EMPANADAS DE CERDO

Ingredientes

  • 2 libras de chuletas de cerdo
  • 2 dientes de ajo machacado
  • sal
  • orégano
  • pimienta molida
  • 2 cucharadas de aceite para el adobo
  • 1/2 taza de manteca
  • 2 huevos
  • 1 1/2 de polvo de galleta

Preparación

Machacar los ajos, incorporar el orégano, sal, pimienta y el aceite, adobar con esta mezcla las chuletas.

Calentar la manteca en una sartén a fuego lento, hacer las chuletas 6 minutos por cada lado, sin que se quemen, retirarlas de la sartén y escurrir.

A continuación batir los huevos, pasar las chuletas por el y después por el polvo de galleta, calentar la sartén con un poco de manteca y hacer las chuletas hasta dorar. Escurrir sobre papel de cocina absorbente.

Votos Totales: 211

Visitas: 1784

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Cerdo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad:
  • País: Puerto Rico
  • Comunidad:
  • Típica de: Puerto Rico
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas