RECETAS Y COCINA


CHULETAS DE CERDO A LA RIOJANA

Ingredientes

  • · 8 chuletas de cerdo
  • · 1 cebolla
  • · 3 pimientos verdes
  • · 2 pimientos rojos
  • · 1 tomate
  • · 1 vasito vino blanco
  • · sal
  • · aceite

Preparación

Freír las chuletas ya sazonadas en una sartén con aceite, reservar.

Picar en juliana las verduras limpias, el tomate pelado y picado en cuadritos, rehogar en una cazuela baja con un chorro de aceite, una vez pochado agregar el vino, sazonar y dejar dar un hervor, a continuación añadir las chuletas y listo.

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Características

  • Alimento base: Cerdo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: La Rioja
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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