RECETAS Y COCINA


CHIPS DE PLÁTANO ESTILO KENYA

Ingredientes

  • 5 pequeños plátanos (verdes o plátanos)
  • Aceite para freír (aproximadamente 1 litro)
  • Sal, al gusto

Preparación

Pelar el plátano (o banano) con un cuchillo, luego cortadas en finas cuñas largo (alrededor de 7 cm de largo y de 1 a 1,5 cm de espesor),tipo al corte de los chips (patatas fritas).

Calentar el aceite en una sartén profunda.

Añadir el plátano en pedazos y freír hasta que estén doradas (unos 6 o 7 minutos).

Escurrir sobre papel de cocina, sazonar con sal y servir caliente.

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Características

  • Alimento base: Plátano
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Kenya
  • Comunidad:
  • Típica de: Kenya
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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