RECETAS Y COCINA


CHAKHOKHBILI

Ingredientes

  • 1 1/2 k de pollo
  • 3 cebollas ralladas
  • 50 g de mantequilla
  • 1/2 k de tomates
  • 3 cdas de cilantro picado
  • 2 cdas de menta picada
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación

Trocear el pollo en cuartos y cocinarlos en una olla.

Una vez listo, retirarlo y rehogarlo en una sartén con manteca derretida.

Verter el caldo en el cual hervimos el pollo y las cebollas.

Minutos más tarde, echar los tomates.

Salpimentar y agregarle los condimentos.

Cocinar diez minutos más y servir.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Georgia
  • Comunidad: Samegrelo-Zemo Svaneti
  • Típica de: Georgia
  • Provincia: Zugdidi
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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