RECETAS Y COCINA


CEBICHE DE PIXBAE

Ingredientes

  • 40 Pixbaes cocidos
  • 1 Cebolla
  • 1 frasco chico de pepinillos dulces picados
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 manojito de culantro, cebollino y perejil
  • Suficiente jugo de limón

Preparación

Pelar los Pixbaes cocidos y partirlos en medias lunas, agregar el manojito de culantro, cebollino y perejil finamente picado, el aceite de oliva, el laurel, el orégano y los pepinillos dulces junto con su jugo.

Cubrir con el jugo de limón y marinar por 5 días mínimo.

Se puede servir en copitas de cebiche, o con galletas saladitas.

Votos Totales: 95

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Características

  • Alimento base: Pixbae
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Panamá
  • Comunidad:
  • Típica de: Panamá
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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