RECETAS Y COCINA


CAUSA RELLENA CON PALTA

Ingredientes

  • masa de causa limeña
  • 3 paltas en lonjas
  • 250 gramos de jamón
  • 2 tomates
  • 2 limones
  • 2 huevos duros
  • 1 cebolla
  • 1 tallo de apio
  • aceitunas
  • mayonesa
  • sal y pimienta

Preparación

Realizamos la misma preparación de la causa limeña (ver receta), variando sólo el relleno que en todos los intermedios o capas de la causa contiene tomate en rodajas, paltas en lonjas, apio picado, cebolla, jugo de limón, sal, huevos duros en rodajas y jamón picado al gusto (estos ingredientes deben estar mezclados con mayonesa)

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Presentación

Como adorno colocar lonjas de palta y aceitunas.

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Autor

Características

  • Alimento base: Paltas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 10
  • Estacionalidad:
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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