RECETAS Y COCINA


CAMARONES AL AJILLO ESTILO PUERTO RICO

Ingredientes

  • 2 libras de camarones frescos
  • 2 litros de agua
  • 2 cucharadas de sal
  • 6 ó 8 ajos pelados y machacados
  • 1/4 libra de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Lavar bien los camarones.

Ponerlos a hervir en los dos litros de agua y la sal por 10 minutos.

Con cuidado sacar el cascarón y la vena negra que corre el cuerpo del camarón.

En una sartén poner la mantequilla a derretir.

Añadir los camarones en esta salsa y sofreír para que cojan el gustito.

Servir caliente.

Votos Totales: 161

Visitas: 21753

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Camarón
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: Puerto Rico
  • Comunidad:
  • Típica de: Puerto Rico
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas