RECETAS Y COCINA


CALABAZAS CON ELOTE

Ingredientes

  • 4 calabazas medianas en cuadros muy pequeños
  • 4 elotes muy tiernos

Preparación

Los elotes se rebanan de manera que quede el puro grano, se fríe perfectamen con unas rebanadas de cebolla y las calabazas.

En la licuadora se muelen tomate asado, comino, ajos y se agrega, a lo que ya se frió.

Se le pone agua suficiente, sal al gusto y se tapa hasta que ya esté, bien cocido.

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Características

  • Alimento base: Calabaza
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad: Tamaulipas
  • Típica de: México
  • Provincia: Jaumave
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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