RECETAS Y COCINA


CALABAZA AL ESTILO DE MALAWI

Ingredientes

  • 1 pequeña calabaza (o zapallo o camote)
  • 300 g de harina de maní
  • 700 ml de agua
  • Sal, al gusto

Preparación

Cortar la calabaza en cubos grandes y añadir a la agua salada. Llevar a ebullición y cocine hasta que esté blanda. Añadir la harina de maní y dejar hervir durante 10 minutos. Sirva con arroz o Nsima.

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Características

  • Alimento base: Calabaza
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Malawi
  • Comunidad:
  • Típica de: Malawi
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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