RECETAS Y COCINA


CACHAPAS DE JOJOTO

Ingredientes

  • 6 choclos tiernos
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 tarro chico de crema
  • aceite para dorarlos

Preparación

Rallar los granos de choclo y mezclar con los huevos, la harina bien cernida, el azúcar, la sal, la crema y la mantequilla.

Colocar la sartén con aceite al fuego, y cuando esté caliente, ir colocando porciones de la mezcla con una cuchara grande, dándoles forma redondeada, hasta dorar de los dos lados.

Votos Totales: 76

Presentación

Servir calientes.

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Autor

Características

  • Alimento base: Choclos
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: Venezuela
  • Comunidad:
  • Típica de: Venezuela
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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