RECETAS Y COCINA


BOLAS DE HARINA FRITAS

Ingredientes

  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de levadura
  • 500 ml de agua caliente
  • 800 g harina
  • Sal
  • 1 huevo, batido
  • 500 ml de aceite vegetal

Preparación

Mezcle el azúcar, la levadura y el agua.

Cernir juntos la harina y la sal y añadir el huevo, agregue la mezcla de levadura y dejar aumentar en un lugar cálido durante 45 minutos.

Calentar el aceite en un wok y colocar la masa por cucharadas. Freír hasta que estén doradas. Retirar y dejar escurrir sobre papel absorbente.

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Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 60 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Níger
  • Comunidad:
  • Típica de: Níger
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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