RECETAS Y COCINA


ARROZ PRIMAVERA ESTILO CUBA

Ingredientes

  • 500 gr. de arroz
  • 1 zanahoria
  • 1 ramito de puerro picado
  • 1 tacita de pimientos morrones
  • 1 diente de ajo
  • 1 caldo de pollo
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadases de mantequilla

Preparación

Cocer el arroz en agua con sal y un poquito de aceite.

Poner en una sartén aparte, el puerro, la zanahoria, el ajo ya triturado, el caldo de pollo y los pimientos morrones, con la mantequilla, dejar cocer 3 a 5 minutos, luego agregar el arroz ya cocinado y lavado, revolver hasta que tome todo el color y tapar durante unos 5 minutos.

Se puede acompañar con carne y ensalada cocinada a su gusto.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Cuba
  • Comunidad:
  • Típica de: Cuba
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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