RECETAS Y COCINA


ARROZ CON REPOLLITOS DE BRUSELAS

Ingredientes

  • 250 g de arroz
  • 250 g de repollitos de Bruselas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 1/2 vasos de agua
  • Sal marina

Preparación

Pincelar una cacerola con aceite, colocarla al fuego y tostar allí el arroz y el ajo picado.

Agregar el agua y la sal.

Cocer el arroz a fuego suave durante 35 minutos después del primer hervor, sin destapar y sin mezclar.

En otra cacerola, cocer los repollitos en muy poco agua, durante 20 minutos.

Mezclar todo, aderezar con aceite de oliva y sal, si fuera necesario. Servir.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 0 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

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