RECETAS Y COCINA


ARROZ BLANCO CON ELOTE

Ingredientes

  • 250 grs. de arroz
  • 1 elote
  • 50 grs. de mantequilla
  • 3 tazas de agua
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto y un poco de aceite

Preparación

Se remoja el arroz en agua caliente, se lava con agua fría y se pone a dorar junto con el aceite y un ajo.

Cuando empiece a sonar, se le retira el aceite, se le pone el elote rebanado, la mantequilla, el agua y la sal y medio limón exprimido.

Se tapa y se pone a cocer a fuego manso, se le pone perejil y cebolla.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad: Aguascalientes
  • Típica de: México
  • Provincia: Jesús María
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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