RECETAS Y COCINA


ARROZ A LA QUEPOS

Ingredientes

  • 1 kilo de repollo finamente picado y cocido
  • 10 lonjas de tocineta finamente picada
  • 4 tazas de arroz cocinado
  • 2 tazas de queso molido
  • 1 taza de pan molido
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 chile dulce finamente picado
  • 1 cebolla finamente picada
  • 3 dientes de ajo finamente picados

Preparación

Derretir la mantequilla y agregar los ajos, la cebolla, el chile dulce y la tocineta.

Añadir el repollo, la leche, el arroz, el queso y el pan molido.

Mezclar hasta que se integren los elementos y cocinar por 10 minutos.

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Autor


  • Soy un periodista aficionado a la cocina

Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Costa Rica
  • Comunidad: Quepos
  • Típica de: Costa Rica
  • Provincia: Puntarenas
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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