RECETAS Y COCINA


ALUBIAS CON GAMBAS EN EL MICROONDAS

Ingredientes

  • Judía blanca (cocida), 250 gramos
  • Gamba pelada (congelada), 200 gramos
  • Agua, 2 cucharadas
  • Aceite de oliva, 6 cucharadas
  • Vinagre de jerez, 3 cucharadas
  • Perejil picado, 1 cucharada
  • Sal, al gusto.

Preparación

Colocar las gambas en un cuenco y rociarlas con el agua caliente y sal.

Cubrir y cocinar 1 1/2 minutos al máximo del microondas.

Dejarlas reposar 1 minuto y mezclarlas con las judías.

Condimentarlas con el aceite y el vinagre. Llevarlas 2 minutos al microondas.

Mezclar, espolvorear con el perejil picado y servir.

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Características

  • Alimento base: Alubias
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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