RECETAS Y COCINA


ALUBIAS BLANCAS CON GAMBAS EN MICROONDAS

Ingredientes

  • 1 bote de Judía blanca cocida (250 gramos)
  • 200 gramos de Gamba pelada (congelada)
  • 2 cucharadas de Agua
  • 6 cucharadas de Aceite de oliva
  • 3 cucharadas de Vinagre de jerez
  • 1 cucharada de Perejil picado
  • Sal, al gusto

Preparación

Colocar las gambas en un cuenco y rociarlas con el agua caliente y sal.

Cubrir y cocinar 1 1/2 minutos al máximo del microondas.

Dejarlas reposar 1 minuto y mezclarlas con las judías.

Condimentarlas con el aceite y el vinagre. Llevarlas 2 minutos al microondas.

Mezclar, espolvorear con el perejil picado y servir.

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Características

  • Alimento base: Alubias
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: Comunidad Valenciana
  • Típica de: Valencia
  • Provincia: Valencia
  • Microondas: Si
  • Celiacos: Si
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: No