RECETAS Y COCINA


ALITAS DE POLLO BAÑADAS EN SALSA BBQ

Ingredientes

  • 8 alas
  • 3 cdas de aceite
  • Para la salsa:
  • 20 cdas de ketchup
  • 4 cdas de mostaza
  • 4 cdas de mermelada de piña
  • 1 hoja de laurel
  • 5 gotas de vinagre blanco
  • 5 gotas de salsa inglesa
  • 1 ají limo

Preparación

Se doran las alitas en una sartén con el aceite bien caliente.

Aparte, se mezclan todos los ingredientes de la salsa y se pone a calentar en una olla.

Cuando las alas están doradas, se pasan a la olla y se cocinan en la salsa por unos quince minutos a fuego medio, removiendo constantemente.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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