RECETAS Y COCINA


ALITAS DE POLLO ASADAS AL ESTILO AMERICANO

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 1 kg. de alitas de pollo
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 cucharadas de mostaza de dijón
  • 100 cc. de keptchup
  • 0,5 cucharaditas de pimienta de cayena
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 cucharada de salsa perry

Preparación

Se precalienta el horno a temperatura media-alta.

Se limpian las alitas retirando el exceso de grasa y se les corta la punta.

En un bol se hace un adobo con el kepchup, la salsa perry, la mostaza, la cebolla y los ajos que irán triturados, la pimienta de cayena machacada y el vino.

Con esta mezcla se bañan bien las alitas y se disponen en una fuente de horno.

Se hornean durante unos 40 minutos hasta que estén tiernas y doradas.

De vez en cuando se les da la vuelta para que estén bien empapadas en el líquido de la maceración.

Si es necesario se puede añadir un poquito de agua.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Estados Unidos
  • Comunidad:
  • Típica de: Estados Unidos
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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