RECETAS Y COCINA


ALBONDIGAS EGIPCIAS CON PATATAS

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne picada
  • 1 cebolla mediana rallada
  • 2 cucharadas grandes de pan en remojo y escurrido
  • Zumo de 1/2 limón
  • 2 huevos batidos
  • 1 patata mediana rallada
  • Sal
  • Pimienta y especias

Preparación

Mezclar los ingredientes (sin los huevos) y triturar en un almirez.

Añadir los huevos batidos y mezclar.

Hacer albóndigas en forma de bolitas pequeñas.

Rebozar con huevo y pan rallado y freír en aceite muy caliente.

Servir con ensalada de tomate y lechuga, o verdura.

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Autor

Características

  • Alimento base: Ternera
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 50 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: Egipto
  • Comunidad:
  • Típica de: Egipto
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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