RECETAS Y COCINA


AJÍES DULCES Y ARROZ CON CHORIZO

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 2 dz. de ajíes dulces chicos
  • 1 lb. de chorizo
  • 2 cds. de aceite de cocina
  • 3 1/2 ó 4 tzs. de agua (depende de lo entero del arroz)
  • Sal al gusto

Preparación

Sofría el chorizo desmenuzado con los ajíes molidos en el aceite caliente.

Agregue el arroz y sofríalo también.

Agregue el agua y la sal y déjelo secar.

Tape y déjelo reventar.

Se sirve caliente con ensalada de vegetales crudos y plátanos fritos o asados.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Panamá
  • Comunidad:
  • Típica de: Panamá
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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