RECETAS Y COCINA


AGUAS DE CEBADA, CIRUELA Y MELÓN

Ingredientes

  • Agua de cebada:
  • 1/4 de kilo de cebada en polvo
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 2 tazas de azúcar o al gusto
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 litros de agua
  • Hielo
  • Agua de semillas de melón:
  • Las semillas de 2 melones
  • 2 litros de agua
  • 2 tazas de azúcar o al gusto
  • Hielo
  • Agua de ciruela amarilla:
  • 1/2 kilo de ciruela amarilla seca
  • 2 litros de agua
  • 1 1/2 tazas de azúcar o al gusto
  • HBielo

Preparación

Agua de cebada:

Se mezclan muy bien todos los ingredientes. Se le añade el hielo.

Agua de semillas de melón:

Se ponen a orear las semillas para que se sequen un poco, se licúan con el resto de los ingredientes.

Se cuela la mezcla y se sirve con hielo.

Agua de ciruela:

La ciruela se pone con una taza de agua a que dé un hervor para que se suavice, se escurre, se deshuesa y se licúa con el resto de los ingredientes menos el hielo, que se le añade al final.

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Presentación

En Jarras de vidrio previamente enfriadas.

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Autor

Características

  • Alimento base: Cebada
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad: Sinaloa
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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