RECETAS Y COCINA


AGUA DE OBISPO

Ingredientes

  • 1/4 de kilo de betabel pelado y rallado en crudo
  • 2 litros de agua
  • 50 gramos de cacahuates ligeramente tostados
  • 2 hojas de lechuga orejona finamente picada
  • 1 manzana pelada y rallada (opcional)
  • 1 plátano pelado y rebanado
  • 1 naranja pelada y cortada en rodajas
  • Azúcar al gusto

Preparación

Se pone el betabel con el agua y se deja reposar durante 15 minutos, se añade el resto de los ingredientes y se sirve.

Votos Totales: 248

Presentación

Se sirve en copas gruesas de vidrio soplado.

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Autor

Características

  • Alimento base: Betabel
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad: Michoacán
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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