RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 manojos de espinacas
• 1 tomate
• 1 trozo de cebolla
• 1 chile serrano
• 1 cucharada de aceite de soya
• 100 gramos de queso Oaxaca

Preparación

Lavar las espinacas, quitar los tallos y cortarlas en tiritas.

Una vez cocidas, retirar del fuego y quitarles el agua.

Cortar el tomate, la cebolla y el chile en cuadritos.

Dorar en una sartén con aceite de soya.

Una vez dorado, agregar las espinacas y el queso Oaxaca.

Dejar gratinar y listo.

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