ZUMO DE FRUTAS SENEGALÉS
Ingredientes
- 600 g de pulpa de fruta de baobab
- 1.2 l de agua caliente
- 1 cucharada de azúcar
Preparación
Añadir la pulpa de fruta de baobab un tazón grande y agregue el agua tibia y azúcar.
Dejar reposar un mínimo de cuatro horas.
Durante este tiempo, la pulpa de fruta se hidrata y salen las semillas y la materia fibrosa de la fruta.
Revuelva la mezcla vigorosamente hasta que el agua se vuelva opaco.
Cuele el jugo resultante a través de muselina o estopilla en una jarra.
Refrigerar el líquido y servir frío.
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Características
- Alimento base: Baobab
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Senegal
- Comunidad:
- Típica de: Senegal
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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