ZAPECHONAYA TRESKA
Ingredientes
- 500 g de bacalao
- 8 patatas o tomates
- 2 tazas de crema cortada
- 2 cdas de mantequilla
- 2 cdas de perejíl
- 3 huevos
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Sal
Preparación
Hervir el bacalao troceado, salpimentado y echar en el agua, la zanahoria y la cebolla. Durante veinte minutos.
Saltear las patatas con el perejíl y el pescado.
Mezclar los huevos y la crema. Salar.
Hornear el pescado con la salsa encima.
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Características
- Alimento base: Bacalao
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 90 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: Rusia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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