RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 600 gr. de zanahorias
• 2 puerros
• 15 gr. de cebollas
• 2 dientes de ajo
• Azúcar
• 150 ml. de vino blanco
• Aceite sal y pimienta

Preparación

Se eliminan las raices y las hojas verdes de los puerros se cortan en dos, se lavan y se cortan en ruedas delgadas.

Se raspan las zanahorias, se lavan y se cortan en cuadritos pequeños, se pelan la cebolla y el ajo y se pican fino.

Se calienta un poco de aceite en una cazuela, se añaden las verduras preparadas se condimentan con un poquito de azúcar.

Se añade el vino, se cubre con agua y se salpimenta al gusto, se reduce el fuego se tapa el recipiente y se deja a fuego suave hasta que estén tiernas.

Se prueba y se rectifica el punto de sazón y se sirve.

• 2.51
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 83

Visitas: 640

Buscar Término

Comparte