RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 600 g de pechuga de pavo
• 1 brócoli de aproximadamente 300 g
• 2 zanahorias
• 1 manojo de cebolletas
• 200 g de castañas en lata
• 2 c. sopera de aceite de girasol
• 5 c. sopera de salsa wok Sukiyaki.
• 2 c. sopera de semillas de sésamo tostadas

Preparación

Cortar la pechuga de pavo en trozos.

Cortar las cabezas de brócoli y lavar. Pelar las zanahorias y rallar. Pelar las cebolletas y cortar en rodajas. Escurrir las castañas.

Poner a calentar el aceite en el wok. Añadir la pechuga de pavo y cocer a fuego vivo. Añadir las verduras y dejar cocer durante aproximadamente 5 – 10 minutos, dando vuelta al mismo tiempo. Añadir las castañas, calentar unos instantes y sazonar con las salsa wok Sukiyaki.

Servir con semillas de sésamo espolvoreadas y acompañado de arroz.

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